בשבועיים האחרונים ערכו במחלקה הווטרינרית בשיתוף עם השיטור העירוני ביקורות בחנויות ברחבי העיר. בביקורות נמצאו ביצים מוברחות, ככל הנראה מהשטחים, הנושאות חותמות מזויפות. הביצים היו מלוכלכות מצואה ונוצות, מה שהעלה חשד בנוגע למוצאן. הווטרינרים יצרו קשר עם מועצת הלול, אשר אישרה את החשד כי הביצים מוברחות ושלחה פקחים לסייע לווטרינרים במקום.
במספר חנויות נמצאו ביצים עם סימון מזויף של חברת נוף הגליל, והושמדו 1,230 ביצים. בחנות ביצים באזור השוק נמצאו והושמדו יותר ממאתיים תבניות ביצים מזויפות עם חותמות של חברת נוף הגליל.
תפיסת ביצים מוברחות. צילום באדיבות העירייה
בשירות הווטרינרי ציינו כי ביצים מוברחות מסוכנות מאוד לציבור, במיוחד לילדים ולקשישים, אך עלולים גם לסכן אנשים בריאים. הביצים מגיעות ממשקים ללא פיקוח וטרינרי, אינן עוברות ניקוי ובדיקה ומכילות שאריות חומרי הדברה, תרופות שונות, נגיפים ומחלות מסוכנות כגון סלמונלה. ביצים מזויפות מובלות ברכבים לא מתאימים, בטמפרטורה גבוהה, לרוב ניתן לראות עליהן שאריות צואה ונוצות.
רוצים להישאר מעודכנים?
ישנם מספר פרטים שניתן להיעזר בהם בקניית ביצים על בסיס החותמת שמופיעה על גבי הביצים: צריך לבדוק את שם המשווק או סימנו המסחרי, לבדוק את גודל הביצה באותיות מגודל S ועד XL. בשורה העליונה של החותמת מודפס תאריך, שהוא התאריך האחרון לשיווק ואילו בשורה התחתונה כתובה המילה במקרר, ולאחריה התאריך האחרון לשימוש, שהוא חודש לאחר התאריך האחרון לשיווק.
תפיסת ביצים מוברחות. צילום באדיבות העירייה
בשירות הווטרינרי מציינים כי כדאי לקנות ביצים רק בחנויות בהן הטמפרטורה היא בסביבות 20 מעלות צלסיוס, וכי טמפרטורה גבוהה מעודדת התרבות חיידקים בביצה, ושיש להימנע מקניית ביצים בשווקים פתוחים, בהם הביצים נשמרות ללא קירור וללא חותמת.
תגובות